школьное социальное питание
Организация питания в школах и детских садах в Выборгском и Калининском районах
 
Питание в центрах социальной помощи и лечебных учреждениях
 
Организация питания школьников в летних лагерях
 
Организация питания при проведении городских и районных мероприятий
 
Прейскуранты. Документы. Рецепты. Горячая линия по картам школьника 333-91-00
 

Мастер-класс для представителей Финляндии

   В октябре состоялась деловая встреча специалистов ООО «СЕРНА» с представителями Финляндии. В рамках этого мероприятия технологи Анна Валентиновна Свидерская, Анна Вячеславовна Малышенкова, заведующая производством в школе № 103 Выборгского района Юлия Станиславовна Коллар провели мастер-класс по приготовлению традиционных блюд финской кухни и сервировке столов для  фуршетов, а  также показали типовое оформление раздачи в школьной столовой. Гости высоко оценили как внешнее оформление, так и вкусовые качества приготовленных для фуршета блюд, а также познакомились с организацией раздачи блюд  в школьной столовой.

(Подробнее...)

Вариант фуршетаМастер класс 1

 Состав закусок: пирожки закусочные с мясом, капустой, яблоками, канапе с красной рыбой, икрой, колбасой полукопченой и твердокопченой, пирожные

 

Мастер-класс 8

Оформление раздачи блюд в школьной столовой. Состав блюд: плов из куриного филе, рыба под маринадом, филе куриное запеченое с апельсином, котлеты 


 

События

Организация питания на мероприятии в школе №471
на собрании администрации Выборгского района Санкт-Петербурга
06.02.2020
В памятный день освобождения Ленинграда от блокады
Компания «Серна» приняла участие в торжественных мероприятиях
27.01.2020
Народного художника РСФСР поздравляем с Днём рождения
Действительному члену Российской академии художеств, скульптору Григорию Даниловичу Ястребенецкому исполнилось 96 лет
29.10.2019
Мастер-класс для представителей Финляндии
Специалисты ООО "СЕРНА" провели мастер-класс
19.10.2019
На выборах губернатора Санкт-Петербурга
Сотрудники ООО "СЕРНА" организовывали питание на избирательных участках
09.09.2019
Собрание ООО "СЕРНА"
Накануне начала учебного года 29 августа состоялось общее собрание ООО "СЕРНА"
29.08.2019
Компания "СЕРНА" в День Военно-морского флота России в Кронштадте
Выездной буфет на празднике Военно-морского флота
28.07.2019
На празднике "Алые паруса"
Компания "СЕРНА" обслуживала школьников и гостей праздника "Алые паруса"
23.06.2019
В школьных буфетах прошла праздничная торговля
По традиции в школьных буфетах была организована продажа Пасхальных куличей
26.04.2019
Организация питания на субботнике
Компания «СЕРНА» организовала питание на субботнике по уборке территории в саду у пруда «Серебряный»
20.04.2019